杭州：200吨泔水集中处理 每天可以发电3万度

饭店食堂的杭州泔水，其实另有一个名字——餐厨垃圾。吨泔和家里产生的水集厨余垃圾不同，餐厨垃圾油脂更多，中处水分和杂质也更多。发电浙江省杭州市主城区每天会产生餐厨垃圾约400吨，杭州目前基本处于无序收运、吨泔处置状态。水集这些垃圾常常都被小货车定期装走，中处运到城市或者乡村的发电某个偏远地方处理掉，具体怎么处理，杭州会不会变成人人喊打的吨泔地沟油，其实大家都有点担心。水集

昨天，中处杭州市餐厨垃圾处理一期工程在天子岭循环经济产业园区开工了。发电这意味着到2017年6月验收投用后，每天200顿餐厨垃圾有了具体去处。

未来到天子岭的餐厨垃圾将通过预处理、提油、水解除砂、厌氧产沼及除臭五大系统，最终产生可以作为生产生物柴油原料的粗油脂、可以发电的沼气和沼渣，最终需要填埋的沼渣最终只占原来餐厨垃圾的10%左右。

“今年5月的时候，餐厨垃圾处理的中试项目就已经启动了，每天通过厌氧发酵加上沼气利用的工艺，可以处理20吨的餐厨垃圾，可产生沼气1300立方米、日发电量2600度，并提取0.3-0.6吨的油脂用于生物柴油的制造。”环境集团的相关负责人介绍，未来200吨餐厨垃圾的处理量，每天可以发电近3万度，同时降低市民对餐厨垃圾“地沟油”回流到餐桌的担忧。

记者了解到，杭州市关于餐厨废弃物的管理办法也已经在研究制定中，大致目标就是为了规范餐厨垃圾的管理，未来杭州餐厨垃圾处理可以更集中更安全。